MANUAL DIDACTICO DE COCINA 1 Y 2
LA COCINA MODERNA. OPERACIONES PRELIMINARES. CARTAS Y MENUS
PREPARACION DE HUEVOS, ARROCES, PASTAS Y VERDURAS
PREPARACION DE SALSAS, PESCADOS Y MARISCOS
RECETARIO DE COCINA NACIONAL, INTERNACIONAL Y COCINA CREATIVA
MARIDAJE, ENOLOGIA Y CATA DE VINOS
APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA
ELABORACION DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS
SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTE
GESTION DE RESERVAS DE HABITACIONES Y OTROS SERVICIOS DE ALOJAMIENTOS
ORGANIZACION Y PRESTACION DEL SERVICIO DE RECPECION EN ALOJAMIENTOS
ELABORACIONES BASICAS DE REPOSTERIA Y POSTRES ELEMENTALES
OFERTAS GASTRONOMICAS SENCILLAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO
PREELABORACION Y CONSERVACION CULINARIAS
REALIZACION DE ELABORACIONES BASICAS Y ELEMENTALES DE COCINA Y ASISTIR EN LA ELABORACION CULINARIA
LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE PISOS Y ZONAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS.
ATENCION AL CLIENTE EN LA LIMPIEZA DE PISOS EN ALOJAMIENTOS
SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCION AMBIENTAL EN HOSTELERIA.COCINA
COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL
PREELABORACION Y CONSERVACION D EPESCADOS, CRUSTACEOS Y MOLUSCOS
PREELABORACION Y CONSERVACION DE CARNES, AVES Y CAZA
DECORACION Y EXPOSICION DE PLATOS
APROVISIONAMIENTO Y ORGANIZACION DEL OFFICE EN ALOJAMIENTOS
LAVADO DE ROPA EN ALOJAMIENTOS
PLANCHADO Y ARREGLO DE ROPA EN ALOJAMIENTOS
APROVISIONAMIENTO Y MONTAJE PARA SERVICIOS DE CATERING
ELABORACION Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE
SERVICIO DE VINOS.SERVICIOS DE BAR Y CAFETERIA
SERVICIO Y ATENCION AL CLIENTE EN RESTAURANTE
SERVICIO DE VINOS.SERVICIOS DE RESTAURANTES
ELABORACIONES DE MASAS Y PASTAS DE PASTELERIA-REPOSTERIA
ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS EN PASTELERIA-REPOSTERIA
APLICACION DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIENICAS EN RESTAURACION. OPERACIONES BASICAS DE CATERING
USO DE LA DOTACION BASICA DEL RESTAURANTE Y ASISTENCIA EN EL PRESERVICIO
CONTROL DE LA ACTIVIDAD ECONOMICA DEL BAR-CAFETERIA
INGLES PROFESIONAL PARA SERVICIOS DE RESTAURACION. SERVICIOS DE RESTAURANTE
INGLES PROFESIONAL PARA SERVICIOS DE RESTAURACION. SERVICIOS DE BAR Y CAFETERIA
SEGURIDAD,HIGIENE Y PROTECCION AMBIENTAL EN HOSTELERIA
FACTURACION Y CIERRE DE ACTIVIDAD EN RESTAURANTE
TECNICAS DE SERVICIO DE ALIEMTNOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA
ELABORACION Y EXPOSICION DE COMIDAS EN EL BAR CAFETERIA
RECEPCION Y LAVADO DE SERVICIOS DE CATERING
APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAJE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN EL BAR
OFERTAS DE REPOSTERIA, APROVISIONAMIENTO INTERNO Y CONTROL DE CONSUMOS
ELABORACIONES Y PRESENTACIONES DE PRODUCTOS HECHOS A BASE DE MASAS Y PASTAS
ELABORACION Y PRESENTACION DE POSTRES DE COCINA
ELABORACION Y PRESENTACION DE HELADOS
APLICACION DE SISTEMAS INFORMATICOS EN BAR Y CAFETERIA
SERVICIOS ESPECIALES EN RESTAURACION
SERVICIO BASICO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Y TAREAS DE POSTSERVICIO EN EL RESTAURANTE
PROMOCION Y COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURISTICOS LOCALES
INFORMACION Y ATENCION AL VISITANTE
PREPARACION Y SERVICIO D EBEBIDAS Y COMIDAS RAPIDAS EN EL BAR
COMUNICACION Y ATENCION AL CLIENTE EN HOSTELERIA Y TURISMO
PROCESOS DE GESTION DE DEPARTAMENTOS DEL AREA DE ALOJAMIENTO
PROCESOS DE GESTION DE CALIDAD EN HOSTELERIA Y TURISMO
FUNCION DEL MANDO INTERMEDIO EN LA PREVENCION DE RIESGOS LABORALES
DISEÑO Y EJECUCION DE ACCIONES COMERCIALES EN ALOJAMIENTOS
PROCESOS DE GESTION DE UNIDADES DE INFORMACIN Y DISTRIBUCION TURISTICAS
SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCION AMBIENTAL EN HOSTELERIA.REPOSTERIA
ORGANIZACION DEL SERVICIOS D EINFROMACION TURISTICA LOCAL
GESTION DE LA INFORMACION Y DOCUMENTACION TURISTICA LOCAL
INGLES PROFESIONAL PARA TURISMO
INGLES PROFESIONAL PARA TURISMO. PROMOCION TURISTICA LOCAL E INFORMACION AL VISITANTE
DISEÑO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURISTICOS LOCALES